Как выбрать вытяжку для кухни? топ 5 лучших вытяжек 2016

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки кухни в зависимости от площади помещения

Чем выше мощность вытяжки, тем быстрее будет происходить очищение воздуха. Необходимую производительность для данного помещения можно узнать по таблице, где в основу расчётов берется площадь кухни и её высота. Самая низкая производительность у дешёвых моделей, примерно 200-300 м3/ч. Их можно устанавливать только в небольших кухнях и при условии не очень частых приготовлений еды на плите. Если варочная поверхность используется часто, то мощность должна быть не менее 600 м3/ч.

Формула расчёта мощности кухонной вытяжки

Расчёты можно сделать по упрощённой формуле самостоятельно:

Q – мощность вытяжки (м3/ч);

S – площадь кухни;

H – высота кухни;

12 – коэффициент (количество циклов замены воздуха в час)

По санитарным нормам в течение часа должно происходить 10-15 циклов замены воздуха. Коэффициент 12 – это выбранное среднее значение.

При этих значениях получается:

Другие факторы, которые надо учитывать

Расчёты по формуле имеют среднее значение, потому что надо учитывать ещё и другие нюансы:

• Тип варочной поверхности. Для электрической плиты показание коэффициента может быть до 15, потому что кроме испарений от продуктов никаких других веществ в воздух не попадает. Но с газовой плитой в воздух поступают ещё и вредные вещества от горения газа. В этом случае коэффициент берётся от 20.
• Тип вытяжки. При проточном надо учесть пропускную способность имеющейся вентиляционной шахты. При рециркуляционном этот фактор значения не имеет.
• Планировка помещения. Если имеется открытый вход в соседнюю комнату или часто открывается туда дверь, то нужно при расчётах учитывать большую площадь помещения.

Особенности конструкции

Кухня с островом посередине не только смотрится стильно и современно, но и обладает функциональностью. Как правило, в нем варочная панель, мойка, разделочная поверхность столешницы сконцентрированы в одном месте. Это делает процесс приготовления пищи очень комфортным.

Неотъемлемой частью современной кухни является вытяжка. Потолочные вытяжные устройства хорошо дополняют остров функционально и эстетически. Такая техника может иметь очень красивую отделку, которая будет носить декоративный характер, сочетаясь с интерьером всей кухни.

Данный вид приборов для очищения воздуха имеет ряд особенностей, которые отличают их от остальных конструкций. Они заключаются в:

• способе крепления,
• внешнем виде,
• типе очищения воздуха,
• конструктивных решениях.

Островные вытяжки для кухни крепятся непосредственно к потолку. При этом воздуховод также выводится в отверстие на потолке. Многие приборы представляют собой конструкции вертикального типа. Они состоят из трубы, заканчивающейся рабочей панелью определенного дизайна.

Часто это классическая куполообразная форма или горизонтальная панель. Она может быть наклонной. Так как вытяжка над кухонным островом просматривается со всех сторон, она должна иметь красивый и современный внешний вид. Дизайн аппаратов разрабатывают таким образом, чтобы они соответствовали интерьеру.

Островная вытяжка может быть сделана в стиле хай-тек, классическом со строгими линиями, футуристическом и прочих. Они бывают в виде цилиндров, параллелепипедов и других необычных форм с изогнутыми линиями. Часто для их изготовления применяют такие материалы, как нержавеющая сталь высокого качества, гнутое закаленное цветное стекло. Модели из черного стекла выглядят очень красиво и необычно.

Так как при изготовлении этих моделей используются подобные материалы, островные вытяжки, как правило, стоят недешево. В основном это техника премиум-класса. Это еще одно отличие от остальных приборов такого типа.

Многие вытяжки над островом имеют проточный принцип работы. Он заключается в том, что испарения с гарью и жиром выводятся по воздуховоду на улицу. Затем в помещение поступает свежий воздух извне. Такие приборы гораздо мощнее циркуляционных, в которых происходит очищение грязных воздушных масс внутри устройства. В них воздух прогоняется через фильтры и возвращается обратно.

Так как кухонные острова применяют в помещениях с большой квадратурой, целесообразно применять в них проточную технику, как более эффективную. Поэтому большинство таких вытяжек работает в проточном режиме или сразу в двух, дополнительно применяя рециркуляцию.

Островные вытяжки оснащаются хорошой функциональной частью. Они могут иметь дополнительную фильтрационную систему для лучшей очистки воздуха. Производители особо мощных устройств заявляют, что их техника очищает и освежает воздух не только в кухне, но и в соседних помещениях.

Часто подсветка вытяжки используется как освещение для всей кухни или островка. Современные модели оснащены системой софтлайн, которая дает возможность менять яркость подсветки по своему желанию.

Зачем нужна телескопическая кухонная вытяжка

Очистительные системы не только всасывают загрязненный воздух, они создают правильный циркулирующий поток между плитой и вентиляционным выходом, поэтому на вашей кухне всегда будет такая необходимая свежесть и чистота. Повышенная влажность в помещении, которой способствует работа крана и прочих кухонных приборов, приводит к появлению опасной для человека плесени и грибка.

Естественная вентиляция кухни, предусмотренная еще до строительства частного или многоквартирного дома, за годы работы попросту забивается мусором и жиром, потому помощь в виде дополнительных систем не прихоть, а настоящая необходимость.

Различные вытяжки имеют ряд преимуществ и недостатков, связанных с конструкцией и эксплуатационными особенностями устройства. Чем же отличается телескопическая очистительная система от себе подобных? Ответом на это вопрос станет простая, но эффективная во всех смыслах (бесшумная) работа и стоимость подобной вытяжки.

От чего зависит цена островной вытяжки для кухни

Большое количество видов вытяжек предполагает и разнообразие цен. Следует отметить, что значительно влияет на стоимость наличие дополнительных функций. Стандартную конструкцию с прямоугольной зонтичной частью цвета нержавеющей стали, имеющую кнопочное управление, одну панель, подсветку и 3 режима, можно приобрести за 7,5-9 тыс. рублей.

Подобный вариант с двумя панелями, таймером и дистанционным управлением будет иметь цену 14-20 тыс. рублей. Стоит заметить, что при необходимости использовать рециркуляцию для очистки воздуха, угольный фильтр придется приобрести дополнительно. Применение стекла также влияет на ценообразование. Материал высокопрочный, технология производства затратная.

Цена вытяжки будет зависеть от ее размера, материала изготовления, функционала и бренда

Существенно будут отличаться цены вытяжек для кухни островного типа проточного изготовления, выполненных по индивидуальному заказу. Даже если изменениям подвергнутся только размеры, а дизайн останется прежним, стоимость увеличится на 25% (относительно аналогичной поточной модели).

Цилиндрическую вытяжку с металлическим корпусом и сенсорным управлением можно приобрести за 25-35 тыс. рублей. Купольная модель шириной 90 см обойдется в 25-40 тыс. рублей. А эксклюзивные варианты характеризуются минимальной ценой 45 тыс. рублей.

Zirtal KD-IS CUBE 70

• Производится товар в Италии, хотя основан бренд в Швейцарии. Модель отличается громоздким дизайном, который больше подходит для классического решения интерьера. Прибор, выполненный из нержавейки, регулируется по высоте. Для подсветки вмонтированы галогенные лампы, а управляется он сенсорной панелью.
• Работает модель как в режиме рециркуляции воздуха, так и можно организовать его отвод из помещения. Фильтруется воздух при помощи алюминиевого фильтра, возможен вариант установки угольного.
• Из функционала прибор укомплектован датчиком загрязнения, таймером.

Модель премиум-класса, изготовленная из материалов высокого качества

Что собой представляет вытяжка?

Вытяжка – это кухонное устройство, которое предназначено для фильтрации воздуха. Очищение воздушного пространства происходит от чада, запахов пищи, маслянистых разбрызгиваний. Вытяжки различают сразу по нескольким параметрам, основным из которых является способ очистки воздуха:

• Проточный;
• Рециркуляционный.

Проточные вытяжки очищают воздух от излишков копоти и маслянистых испарений. Через систему внешней фильтрации по вентиляционной шахте уходят воздушные загрязнения.

При выборе проточной вытяжки необходимо учитывать тот факт, что зонт рабочей поверхности устройства должен накрывать кухонную плиту. Также необходим мощный мотор для удаления излишков загрязнений воздуха. У этого вида вытяжек есть один недочет. Устанавливать их можно в те помещения, где имеется достаточное пространство для выхода вентиляционного короба.

Вытяжка должна располагаться строго над поверхностью плиты

Рециркуляционные вытяжки пропускают загрязненный воздух через внутренний фильтр, а затем выпускают его обратно в помещение в очищенном виде. Фильтры имеют угольный состав. Мытье и чистка к ним неприменимы. Поэтому после использования фильтр вынимается и утилизируется, не требуя лишний усилий. Как правило, данный элемент присутствует в плоских вытяжках.

Знайте, что фильтры присутствуют почти в каждой вытяжке. В том числе и в проточной. Очиститель фильтрует проникающие внутрь частицы и предохраняет вентиляционный проход от копоти.

По типу крепления вытяжки различаются:

1. Каминные или куполообразные. Каминные вытяжки – обладают мощным мотором, большим набором дополнительных функций в виде скорости работы, подсветки, тип управления. Крепятся на стену рабочего пространства. Не требуют смены фильтров. Широкий ассортимент каминных вытяжек можно найти в любом магазине бытовой техники. Это довольно распространенная модель. Но ее существенным недостатком является необходимость дополнительного пространства для размещения «купола».
2. Островные. Островные вытяжки – имеют мощный мотор и несколько режимов работы. Крепятся к потолку. У данного устройства выделяется многообразие форм: круглая Т-образная, квадратная и прочие. Следует учитывать, что островные вытяжки предназначены для особого дизайна, где есть возможность установить плиту посреди кухонной зоны.
3. Встраиваемые. Встраиваемые вытяжки – из названия понятно, что они встраиваются в определенное пространство – кухонные шкафчики. Имеют выход в вентиляционную шахту. От этого качество работы повышается. Для полноценной работы необходимо прочищать решетку вытяжки. Как правило, они выполнены из металла и имеют съемную конструкцию. Мощность у таких устройств большая. Модели встраиваемой вытяжки имеют более двух режимов работы.
4. Плоские. Плоские вытяжки – это отдельно функционирующая конструкция. Состоит из среднескоростного вентилятора, металлического корпуса и очистного фильтра. Крепится вытяжка над плитой. Она не имеет выхода к вентиляции. Работает от сети. Фильтры периодически требуют замены. Данная вытяжка относительно недорогая по стоимости, но требует обновления дорогостоящих комплектующих.
5. Угловые. Угловые вытяжки – в плане пространства весьма экономичные сооружения. Встраиваются в угол кухни над плитой. Имеют несколько режимов работы и достаточную производительность. Существуют проточные и рециркуляционные модели.

Внимание! Расстояние от вытяжки должно строго соблюдаться по отдельности для газовой и для электрической плиты. В случае с газовой, расстояние должно быть не менее 75 см, а у электрических плит вытяжка должна быть установлена на расстоянии не менее 65 см.

Уровень шума

Работающая вытяжка производит определённый уровень шума, особенно на максимальной мощности. Если вы решили выбрать лучшую вытяжку для своёй кухни, рекомендуем проверить работу устройства перед покупкой. Однако здесь нужно учесть один критерий – это то, что шум работы устройства в большом помещении магазина и на маленькой кухне будет отличаться. Второй нюанс – длина воздуховода, желательно делать его как можно короче, без изгибов и надёжно крепить.

Нормальный, максимальный уровень шума купольной вытяжки не превышает 50 Дб при работе вентилятора на максимальном режиме. Чтобы вы имели представление – это шум негромкого разговора. Такое устройство не доставит дискомфорта свое работой, а если выбранная модель вытяжки громче шумит, тогда стоит рассмотреть для покупки другие варианты.

Декорирование с помощью мебели вентиляционного выступа

Заказав мебель под индивидуальный запрос, удастся гармонично задекорировать короб. Схема не требует приложения усилий: должен быть изготовлен один навесной шкаф не глубокой модификации. Отделочные работы под ним выполняются аналогично рабочего фартука. С помощью данного приема удастся сгладить выступающий предмет.

В комнате, где кухонное пространство внушительных размеров, используйте для декора готовый гарнитур. Разместите его таким образом, чтобы шкаф напольного типа с открытыми дверцами оказался в месте вентиляции.

Прежде чем приниматься за ремонт и разрабатывать дизайн кухни с коробом, нужно изучить все особенности этого предмета.

Кухня с выступом эффектно будет смотреться, если украсить короб встраиваемой мебелью. Выступ будет не виден глазу.

Навесные модули яркой палитры отлично декорируют вентиляционную шахту, путем крепежа к ее стенкам

Это поможет отвлечь внимание от выступа. Выбрав напольное покрытие с геометрическими узорами, можно визуально выровнять помещение

Популярные производители кухонных вытяжек с рециркуляцией воздуха

Изобилие рыночных предложений включает изделия множества фирм с различными параметрами и техническими характеристиками. Для сокращения времени и списка моделей, лучше сразу сориентироваться на надёжные бренды, зарекомендовавшие себя качеством и безопасностью продукции:

• Bosch – известный немецкий бренд производства кухонной бытовой техники разных цен и функциональности;
• MAUNFELD – английский торговый бренд, известный вытяжками стильного дизайна и высокой надёжности;
• Indesit – итальянский бренд крупной бытовой техники, принадлежащий международной группе компаний Whirlpool Group;
• Krona – немецкая компания, известная на российском рынке более 20 лет;
• Siemens – старейший технологический конгломерат из Германии, выпускающий продукцию практически во всех отраслях индустрии;
• ELICOR – российская фирма-производитель продукции с лучшим соотношением цены и качества, один из флагманов сегодняшнего рынка;
• Jetair – бренд итальянских вытяжек компании Elica, отличается сочетанием инновационных технологий и уникального дизайна.

Вся техника вышеперечисленных брендов сертифицирована и обладает высокими качественными характеристиками.

Рейтинг лучших производителей

Прежде чем совершить покупку кухонного воздухоочистителя, специалисты рекомендуют детально ознакомиться с рейтингом наиболее популярных моделей подходящего вам ценового сегмента.

Большинство наших соотечественников отдают предпочтение таким брендам, как Siemens, Bosch, Kronasteel, Hansa, Gorenje, Elikor, Samsung. Они удачно сочетают высокое качество, надежность, доступную стоимость и привлекательный внешний вид выпускаемой продукции.

Бюджетные модели

Средний ценовой сегмент

Премиальные модели

Недостатки

1. Главным недостатком устройства можно назвать то, что фильтры островных вытяжек не способны обезвредить ряд очень опасных химических элементов. Угарный газ и пропан не улавливаются автономными устройствами, поэтому их нельзя рассматривать как полноценную альтернативу общедомовым вентсистемам.
2. Островная вытяжка хорошо вписывается только в большие по площади помещения, тогда как в маленьких кухнях стандартных многоэтажных домов типового проекта, островные вытяжки будут съедать и без того ограниченное пространство.
3. По сравнению с бесшумной естественной вентиляцией, автономная вентсистема при работе издает звуки. Источником шума является мотор вентилятора, засасывающего в вытяжку окружающий воздух.
4. Цена островных вытяжек достаточно высока.
5. И все же в некоторых случаях такое устройство — единственно возможный вариант для очищения воздуха в кухонном помещении.

Чтобы снизить и нивелировать перечисленные недостатки, важно правильно подобрать модель вытяжного устройства островного типа

Оригинально и эргономично: современные кухни-острова

До недавнего времени кухня более всего отличалась стандартностью и традиционностью: корпусная мебель вдоль стен, включающая навесные шкафы, рабочую поверхность и обеденный стол. Конструкции модернизировались, появлялись выдвижные пеналы, объемные ящики вместо полок, барные стойки, различные раздвижные и раскладные элементы.

На современных кухня можно встретить вытяжки не стандартных конфигураций

Дизайн кухонной мебели все ярче выражал принадлежность к определенному стилю оформления, все более значительную роль играла в интерьере вытяжка. Прежде встраиваемая в части мебельной конструкции, она стала самостоятельным элементом, увеличилась в размерах и приобрела самые разнообразные формы.

Настоящим ноу-хау кухонной интерьерной индустрии стали кухни-острова. Особенность их состоит в том, что значительная часть рабочей поверхности от стены переместилась в центральную зону помещения или сдвинулась в одну из сторон, но обязательно стала представлять собой отдельно стоящую единицу мебели, подобно острову. Местом рождения такого способа обустройства помещения является Италия.

Такие кухни отличаются рядом достоинств:

• оригинальностью интерьера;
• увеличением количества рабочей поверхности;
• возможностью доступа к ней с любой стороны.

Для островных кухонь можно найти вытяжки сделанные из разнообразных материалов

Функциональное назначение острова может быть различным. Некоторые размещают на нем варочную поверхность, в нижнюю часть вставляют духовой шкаф. Мойка, место для утреннего кофе, обеденная зона также могут размещаться в мебельной конструкции, занимающей центральное положение в кухне. Если имеет место варочная поверхность, значит, устанавливается над островом вытяжка.